正島電器

白條排酸庫加濕器，霧量大加濕快干耗小

【技術(shù)動態(tài)】

　　排酸工藝是豬、牛、羊肉加工中的重要環(huán)節(jié)，

　　但對于廠家來說，排酸就會產(chǎn)生一定的損耗。

　　排酸過程中由于風(fēng)機的風(fēng)干作用造成的自然損耗大約在2%-4%左右，

　　如果產(chǎn)量不斷增多，造成的酸耗與產(chǎn)量成正比且不斷上升。

　　在此進(jìn)行一個損失預(yù)估：

　　如果按年屠宰牛10萬只計算，每頭牛均重260公斤;

　　損耗比按3%，那么排酸過程中一只牛就會損失7.8公斤。

　　再按照每公斤牛肉45元，也就是說僅經(jīng)過排酸，企業(yè)每年要損失至少35,100,000元!

　　面對如此大的損失，正島電器專業(yè)的科研團(tuán)隊對現(xiàn)有制冷設(shè)備進(jìn)行不斷研發(fā)，

　　一套霧化噴淋系統(tǒng)--正島ZS-80Z白條排酸庫加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器應(yīng)運而生，

　　利用超聲波高頻振蕩原理，每秒可產(chǎn)生100億個水分子，直徑在1-5μm，

　　可直接輕松滲透到牛羊酮體里，減少排酸過程中肉品重量的損失。

　　一方面保證了肉品重量不變，甚至增加重量;

　　另一方面可提高肉的品質(zhì)，使其更加鮮美。

　　產(chǎn)品特點：

　　1、減少酸耗損失，增加肉品重量;

　　2、提高肉品品質(zhì);

　　3、全自動電腦聯(lián)網(wǎng)控制，全自動濕度控制;

　　4、無人操作，清潔衛(wèi)生;

　　5、吸收效果好，不增加庫內(nèi)空間。